В 2007 году знаменитая на всю страну фабрика «Красный октябрь» переехала с Берсеневской набережной на территорию кондитерского концерна «Бабаевский». Объединение музейных фондов фабрик стало основой уникального Музея Истории Шоколада и Какао, рассказывающего не только об истории знаменитых предприятий, но и о производстве шоколада, как яркого и значимого явления в жизни человечества.
А шоколадная история старого здания «Красного Октября» продолжилась в 2017 году. На исторической территории расцвела Роза Эйнема - постоянно действующая выставка, рассказывающая о секретах успеха кондитерского Товарищества «Эйнем» и сохранении его традиций «Красным Октябрем».